Bressan Schioppettino 2016
45,10 €
Agotado
Fabricante: Bressan
🍾 Schippettino
🖼️ Farra d'Isonzo, Friuli
🏡 Bressan
🍇 Schippettino 100% (Ribolla Nera Friulana)
📅 2016
🌡️ 13,5%
🛁 Fermentación con una larga maceración en los hollejos, luego trasiego y finalmente cola de fermentación (unos 35 días) en acero inoxidable, la crianza se realiza en madera de 20 hl durante 5 años.
👃🏻 Toques de pimienta, negra, rosa y blanca y luego mora silvestre, frambuesa y arándano. Con el envejecimiento evoluciona hacia un elegante bouquet de sotobosque, almizcle, clavo y madera aromática
👅 Ágil pero con cuerpo en el paladar, taninos suaves, una estructura equilibrada y una larga sensación en boca.
👍🏻 Temperatura de servicio 16°-18°.
Juego 💕
😍 Es un vino icónico
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Farra d'Isonzo (Gorizia)
Bressan es una de esas empresas de las que nos sentimos realmente orgullosos: radical, purista, inflexible... ¡genial!
La familia Bressan mantiene una tradición sabiamente transmitida de maestro viticultor a maestro viticultor y rechaza categóricamente cualquier tipo de modernidad o tecnología, porque aplana el vino.
La empresa está dividida en varios territorios y cuenta con un total de 20 hectáreas de viñedos.
Estas son las piedras angulares de esta loca bodega:
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