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Domaine Frantz Saumon La P'tite Gaule du Matin 2020

27,50 

Agotado

Fabricante: Domaine Frantz Saumon

🍾 Le Petite Gaule du Matin

🖼️ MontLouis, Tour, Loira

🏡 Domaine Frantz Saumon

🍇 Chenin Blanc, Sauvignon Blanc

📅 2020

🌡️ 12,5%

🛁 El vino se embotella con la fermentación aún no terminada y, por tanto, con azúcares residuales. Las levaduras aún presentes lo llevan hasta el final en la botella, produciendo el dióxido de carbono que hace que el vino sea petilante. La degeneración no se lleva a cabo.

👃🏻 Agradable fburbujeante y floral, con notas frescas de saúco y deliciosa mineralidad

👅 El sabor es una delicia, fresco y vivo, limpio y con cosquillas.

👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.

💕 Perfecto con una tabla de quesos de distinta madurez

😍 Súper calmante de la sed, bébelo a cubos.

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Montlouis sur Loire, Loira

Antes de emprender su carrera vinícola en 2001, Frantz trabajó como guarda forestal en Canadá y Francia.

Entonces, como hemos dicho, en 2001, llegó el rayo en el camino a MontLouis y decidió comprar una pequeña parcela de 3 hectáreas de viñedos.

Desde entonces, Frantz se ha consolidado como uno de los mejores productores de la región del Loira, duplicando el número de hectáreas de su finca, que ahora son 6, y perfeccionando notablemente su técnica de producción, que ahora es realmente envidiable, pero siempre con un enfoque natural y no intervencionista.

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