Europa del Este 3 Botellas
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Muy a menudo se nos induce a pensar que si un vino no procede de un país conocido que nos inunda de hectolitros cada año, ese vino estará poco desarrollado en términos técnicos y será menos valioso en términos absolutos.
De hecho, Europa del Este como zona geográfica incluye muchos países, Grecia, Rumanía, Moldavia, Polonia, República Checa, Austria, Hungría, Georgia y Bulgaria, y en cada uno de ellos la vid llegó hace miles y miles de años.
En Moldavia, Bulgaria y Georgia, la vid estaba ampliamente presente en la época prerromana; en los demás países, fueron los romanos y los griegos quienes exportaron la viticultura y el cuidado de sus frutos.
Aquí, el vino siempre se ha producido de forma tradicional y natural, sin productos químicos en el viñedo.
Del canal de Athel Wines
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