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Matassa Cuvèe Marguerite 2021

38,40 

Agotado

Fabricante: Matassa

🍾 Cuvèe Marguerite

🖼️ Cal, Languedoc Roussillon

🏡 Matassa

🍇 Moscatel de Alejandría 50%, Macabeo 30%, Moscatel a petit grain 20%

📅 2021

🌡️ 10.5%

🥂  Vino blanco

🛁 Levaduras autóctonas y fermentación espontánea, vinificación de racimos enteros en cubas de madera y crianza en barricas usadas durante al menos 10 meses, sin batonnage.

👃🏻 Flores blancas y luego frutas frescas como la pera y el melocotón, alimonado y aromático con retornos minerales y toques de tomillo

👅 Fresco y ágil, aromático y ligeramente alimonado, persistente

👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.

💕 Escalope de limón

😍 Apaciguamiento

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Cal, Cote Catalanes (Francia)

Tom Lubbe, de Sudáfrica a un pequeño pueblo de 300 personas en el Rosellón, sin retorno.

Era 2002 y en poco tiempo Tom se ha convertido en un productor de culto no sólo por el maravilloso terruño de Lime.

Sus vinos son tensos, nerviosos y minerales como el granito en el que están plantadas las viejas viñas, pero al mismo tiempo gráciles y etéreos, como el viento que peina invariablemente esas colinas salvajes.

Nuestro catálogo incluye más de 4.000 botellas individuales, cajas de vino artesanal, vino natural o biodinámico y utensilios para el vino (Zalto, Coravin, Renoir y Repop).
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de volar, a través de nuestras rutas, incluso por suscripción.

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Uva

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