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Thierry Puzelat Touraine Brin de Chèvre 2018

35,90 

Agotado

Fabricante: Clos de Tue Boeuf

🍾 Touraine Brin de Chèvre 2018

🖼️ Les Montils, Tours, Loira

🏡 Puzelat - Clos de Tue Boeuf

🍇 Menú Pineau

📅 2018

🌡️ 12,5%

🥂  Vino blanco

🛁 Menu Pineau es una variedad de uva típica del Loira, que ahora sólo producen unos pocos viticultores. Acero, barriles de tercer y cuarto paso y botella.

👃🏻 Nariz compleja de flores blancas, luego cítricos, jengibre y miel.

👅 Muy fresco, elegante y sabroso.

👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.

💕 Tartar de salmón, avogado y menta

😍 Si le gustan los vinos con gran acidez, el Menu Pineau es aún más fresco que el Cheninc Blanc.

 

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Les Montils, Touraine, Loira (Francia)

En 1990, los hermanos Thierry y Jean-Marie tomaron la decisión de hacerse cargo de la empresa familiar y comenzaron a producir vinos ecológicos que transmitían las características de la tierra.

La explotación se llama ahora Clos de Tue Boeuf, y consta de 10 hectáreas más 6 arrendadas.

Está documentado que aquí se produce vino desde la Edad Media y que la familia Puzelat está vinculada a estas tierras desde el siglo XV.

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Uva

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