Thierry Puzelat Touraine Brin de Chèvre 2018
35,90 €
Agotado
Fabricante: Clos de Tue Boeuf
🍾 Touraine Brin de Chèvre 2018
🖼️ Les Montils, Tours, Loira
🏡 Puzelat - Clos de Tue Boeuf
📅 2018
🌡️ 12,5%
🛁 Menu Pineau es una variedad de uva típica del Loira, que ahora sólo producen unos pocos viticultores. Acero, barriles de tercer y cuarto paso y botella.
👃🏻 Nariz compleja de flores blancas, luego cítricos, jengibre y miel.
👅 Muy fresco, elegante y sabroso.
👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.
💕 Tartar de salmón, avogado y menta
😍 Si le gustan los vinos con gran acidez, el Menu Pineau es aún más fresco que el Cheninc Blanc.
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Les Montils, Touraine, Loira (Francia)
En 1990, los hermanos Thierry y Jean-Marie tomaron la decisión de hacerse cargo de la empresa familiar y comenzaron a producir vinos ecológicos que transmitían las características de la tierra.
La explotación se llama ahora Clos de Tue Boeuf, y consta de 10 hectáreas más 6 arrendadas.
Está documentado que aquí se produce vino desde la Edad Media y que la familia Puzelat está vinculada a estas tierras desde el siglo XV.
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