Cirelli Trebbiano Anfora Riserva 2017
52,00 €
Fabricante: Cirelli
🍾 Trebbiano Anfora Riserva
🖼️ Atri, Teramo, Abruzzo
🏡 Cirelli
🍇 Trebbiano
📅 2017
🌡️ 13%
🛁 Las uvas maceran durante un día en racimos enteros, prensado suave luego en ánfora donde madura durante unos buenos 4 años, realizando también la fermentación maloláctica, luego al menos 6 meses en botella
👃🏻 Pot Pourri de flores blancas, jazmín sobre todo, a continuación, mermelada de frutas de árbol, fuertes notas de cítricos confitados, miel y cera de abejas, potentes retornos de hierbas silvestres, tomillo y romero, muy mineral
👅 Generoso y cálido, gran estructura e inesperada facilidad de beber, pleno y elegante, muy sabroso y persistente, un espectáculo
👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.
💕 Bacalao frito con patatas y pimientos
😍 Un gran y sorprendente Trebbiano, muy longevo
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Atri, Teramo
La granja Cirelli está dirigida por dos tipos tan jóvenes como visionarios y ocupa 22 hectáreas en el corazón de los Abruzos.
No sólo viñedos, sino también olivares, huertos y jardines, todo ello respetando la naturaleza y sus ciclos.
Aquí producen vino natural a partir de uvas autóctonas, Montepulciano y Trebbiano, siempre en nombre de la ecosostenibilidad
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