Furlani rojo alpino 2019
13,90 €
Rojo Alpine es un vino tinto producido por Cantina Furlani en Povo Trento, Trentino. Se elabora con uvas Pavana della Valsugana y Turca procedentes de parcelas situadas a 720 metros de altitud, macera una semana sobre los hollejos con fermentación espontánea por levaduras autóctonas y envejece durante 6 meses en acero. Embotellado sin adición de anhídrido sulfuroso, filtraciones ni clarificaciones. Floral y afrutado en nariz, en boca es fresco con taninos amables. Pruébelo con platos de Speck
Fabricante: Furlani
🍾 Rojo alpino
🖼️ Povo Trento, Trentino
🏡 Bodega Furlani
🍇 Pavana de Valsugana, turco
📅 2019
🌡️ 12,5%
🛁 Vendimia manual con fermentación espontánea a partir de levaduras autóctonas y maceración de una semana en acero, donde madura otros 6 meses.
👃🏻 Floral y afrutado, con notas de naranja sanguina, minerales y herbáceas
👅 Fresco y elegante, sabroso con taninos suaves y un final largo
👍🏻 Temperatura de servicio 16°-18°.
💕 Pasta, nata, champiñones y Speck
😍 Franca y directa
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Povo Trento, Trentino
Cantina Furlani es una bodega fundada hace unos 20 años entre Povo y Cognola, a tiro de piedra de Trento. Joven pero ya magníficamente conocida en el mundo del vino natural, se extiende sobre unas 6 hectáreas de viñedos con parcelas que alcanzan hasta 720 metros de altitud, entre las colinas que dominan Trento y las laderas de la Vigolana.
Furlani es una empresa dinámica que consigue combinar tradición, artesanía e innovación, capaz de producir vinos sencillos y respetuosos con el medio ambiente, elegantes y territoriales, naturales y con una fuerte personalidad.
Ahora es Matteo, la cuarta generación de viticultores de la familia, quien ha guiado a la empresa hacia una conversión ética a la biodinámica.
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