Kumpf et Meyer Alsace Utopiste Restons Nature 2020
29,90 €
Fabricante:Domaine Kumpf et Meyer
🍾 Alsace Utopiste Restons Nature
🖼️ Rosheim, Alsacia
🏡 Domaine Kumpf et Meyer
🍇 Gewurztraminer 100%
📅 2020
🌡️ 14%
🛁 Da suoli argillo-calcarei, questo Gewurztraminer – per l’80% con uve diraspate e per il 20% a grappolo intero, macera per 21 giorni a contatto con le bucce. Matura 8 mesi in botti da 20 hl. Non filtrato e senza solfiti aggiunti.
👃🏻 Aromática y delicada, se caracteriza por notas cítricas de Pomelo, Mandarina y Lichi, luego notas florales de Rosa y flores blancas, y finalmente pimienta rosa
👅 En boca tiene mucho cuerpo, con gran estructura y sabor, fresco y con un final largo
👍🏻 Temperatura de servicio 14°-16°.
💕 Perfecto para una cena tailandesa
😍 Un Gewurztraminer en pleno estilo alsaciano
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Rosheim, Alsacia
Julien Albertus, el cerebro de Kumpf et Mayer, es una de esas personas que siempre mira hacia el futuro y nunca mira hacia atrás.
Incluso mientras descorcha una de sus etiquetas, sus ojos hablan de ideas y planes futuros.
Su idea del vino es fuertemente expresiva del terruño del que procede, con vinos punzantes y minerales, muy bebibles y sin azúcar residual, en pleno estilo alsaciano. Obtenida por microvinificaciones, Kumpf et Mayer cuenta con 16 hectáreas de propiedad, todas fragmentadas en la mejor tradición alsaciana. Los terruños son numerosos y variados. Una empresa joven con un futuro brillante.
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