Marabino Rosanera 2021
14,60 €
Agotado
Fabricante: Marabino
🍾 Rosanera
🖼️ Contrada Buonivini, Sicilia, Italia
🏡 Marabino
🍇 Nero d'Avola
📅 2021
🌡️ 13%
🛁 Las uvas maceran durante 6 horas en contacto con los hollejos luego se prensan y vinifican en blanco, 6 meses de crianza en acero y 3 en botella
👃🏻 Violeta y rosa canina, pequeñas bayas, salado y yodado con retornos minerales rocosos y herbáceos típicos del maquis mediterráneo
👅 Fresco y picante, cálido y sabroso, ágil con un tanino educado y un final agradable.
👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.
💕 Tabla de embutidos y quesos
😍 Un rosado muy cargado
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Contrada Buonivini, Siracusa
Marabino es una bodega bastante joven que puede presumir de tener nada menos que 30 hectáreas en el Val di Noto, en un terruño loco con el mar a sólo 7 km.
Marabino trabaja con respeto a la naturaleza y a la tierra, el enfoque elegido es biodinámico, con un alto nivel de cuidado de las vides y del ecosistema que las rodea.
El suelo es predominantemente arcilloso calcáreo, la zona está ventilada pero bien protegida y se beneficia de la entrada de las brisas marinas: el vino obtenido es un vino mineral, con retornos salobres y muy fresco, elegante y sabroso, perfecto para el envejecimiento
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