Champagne Marguet Chamán 18 GC Extra Brut N.M.
61,20 €
Agotado
Fabricante: Marguet
🍾 Champagne GC Shaman 18 Extra Brut N.M.
🖼️ Ambonnay, Champán
🏡 Marguet
🍇 Pinot Noir 70% Chardonnay 30%
📅 N.M. pero sobre todo 2018
🌡️ 12,5%
🛁 Elaborado con levaduras autóctonas y fermentación espontánea, procede de viñedos Grand Cru situados en las comunas de Ambonnay y Bouzy. El vino de reserva es el 15%, envejecido 36 meses sobre lías.
👃🏻 La nariz es floral, luego fruta madura y fburbuja seca, notas especiadas y minerales, ligeramente balsámicas, finalmente crema pastelera.
👅 El sabor es fresco y directo, luego se suaviza y se vuelve delicado. Es una burbuja profunda y compleja, muy mineral en su aspecto salado y con un final muy largo
👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.
💕 Granseola
😍 Champán de profundidad, amplitud y complejidad
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Ambonnay (Francia)
Benoit Marguet, joven y decidido, es el último descendiente de la antigua Maison que fue primero Bonner-Ave Frèeres, y luego Marguet-Bonnerave.
Está al frente de la empresa desde 2004 y gestiona 8 hectáreas de propiedad en Ambonnay, 1,5 de ellas alquiladas a Krug.
Los vinos de la Maison se caracterizan por una atención extrema a la producción (con la ayuda de dos magníficos caballos en el viñedo) y una elegancia desarmante. Transmiten energía.
Los champagnes de Marguet golpean el corazón y el paladar. La peculiaridad es que todas las parcelas se vinifican por separado en barricas y de año en año Benoit decide las mezclas y las dosis, logrando una excelencia única cada vez.
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