Villa Papiano Mixto 3 Botellas
57,50 € 52,90 €
Agotado
Fabricantes: Villa Papiano
Caja de vino 3 botellas de vino natural mixto
Tresche 2020Sauvignon Blanc
Procedente de viñedos plantados en 2001 en suelos arcillosos y arenosos, prensado directo y fermentación espontánea con levaduras autóctonas, después el 50% madura en cemento, el resto en barricas de roble francés de diversos orígenes, y finalmente un año en botella. Flores blancas y fruta fresca de árbol, calabacín y pimiento, ortiga y hierba de campo recién cortada, especias blancas y notas minerales. Fresco y típico, tenso y sabroso, ligero y con un final ágil
Sangiovese di Romagan Superiore Prè 2018
De viñas plantadas en 1972 en Predappio Alta, fermentación espontánea con levaduras indígenas, maceración de 3 semanas, al final de las cuales el 50% de la masa madura en madera grande durante 8 meses, mientras que el otro en cemento, seguido de al menos un año y medio en botella. Geranio y Violeta, luego bayas como Cereza, Riber y Arándano, toques de hierbas silvestres y retornos minerales. Fresco y sutil, con una textura tánica apenas perceptible y mucha persistencia, salado
Sangiovese di Romagna Riserva Probi 2017
Procedente de viñedos plantados en 1980, fermentación espontánea con levaduras indígenas, maduración durante 6 meses en cemento, un año en barricas grandes y un año más en botella. Pétalos de violeta, mermelada de frutos rojos, toques minerales y especiados con agradables matices amaderados. Cálido y robusto, pleno y mineral, el tanino es aterciopelado y el final largo
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Modigliana, Emilia Romaña
Villa Papiano es una bodega situada en Modigliana, en la frontera entre Romaña y Toscana, cerca del valle del río Ibola, a tiro de piedra del Parque Nacional del Bosque Casentino.
Esta zona es el hogar electivo del Sangiovese di Romagna, los viñedos están en el bosque y el clima es decididamente fresco.
Villa Papiano es un palacio del siglo XV que alberga la producción de la famosa familia Bordini, caracterizada por vinos verticales con gran potencial de envejecimiento.
La empresa está dirigida por 4 hermanos que se reparten las tareas principales, son hijos del arte el padre es Remigio Bordini, agrónomo a todos apodado el Doctor, uno de los mayores expertos de Italia en Sangiovese.
Villa Papiano cuenta con la certificación ecológica desde 2009 y la primera cosecha se remonta a 2001
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