Vinos Ambiz Garnacha 2017
24,40 €
Agotado
Fabricante: Vinos de Ambiz
🍾 Garnacha
🖼️ El Tiemblo, España
🏡 Vinos Ambiz
🍇 Garnacha
📅 2017
🌡️ 14%
🛁 Vendimia manual, maceración en barricas de castaño durante unas 2 semanas y crianza en el mismo recipiente durante 12 meses, embotellado sin adición de anhídrido sulfuroso.
👃🏻 Floral con mucha fruta roja, mucho sotobosque, especiado y amaderado, mineral y con toques de regaliz.
👅 Suave y generoso, pleno y mineral, el tanino es aterciopelado y el final redondo
👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.
💕 Lechón
😍 Una bomba, de las que hacen la paz
*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.
Sierra de Gredos, Ávila (España)
Nos encontramos en el pueblo de El Tiemblo, en la comarca de la Sierra de Gredos, a menos de una hora al oeste de Madrid, donde el clima es continental y el terreno montañoso con un suelo arcillo-arenoso muy característico. Las excursiones térmicas son potentes.
Este es el reino de Fabio Bartolomei, un icónico enólogo de origen italiano, nacido en Glasgow pero español de adopción.
Fabio produce unas 25.000 botellas obtenidas en parte de sus propias hectáreas y en parte de uvas aportadas por viticultores de los alrededores con los que colabora desde hace varios años. El denominador común es una viticultura sana y natural, sin uso de productos químicos sistémicos, Fabio controla maniáticamente la cadena de producción.
Sus contraetiquetas son un manifiesto de su idea de hacer vino, sin ayuda de pesticidas, abonos químicos ni productos sintéticos, sin clarificación ni filtración.
Natural, evocador de la tierra y con mucha personalidad.
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