Todo el vino natural y artesanal que busca

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Matthias Hager

Mollands, Burgenland Nos encontramos en la región más oriental de Austria, en Kamptal, donde la familia Hager posee 20 hectáreas de terreno desde hace varias generaciones. De ellas ahora sólo siete no se utilizan para la viticultura, plantadas con trigo y árboles frutales. Al principio era una granja con muchos animales, pero luego el padre de Matthias se especializó en la viticultura, y el resto es historia. La explotación se gestiona biodinámicamente desde 2005; las variedades más cultivadas son Gruner Veltliner, Riesling y Zweigelt. La zona de producción está influenciada por un clima continental bastante duro, con vientos y noches frías, típico de la zona de Waldviertel. El suelo es variado, y va de la arcilla al loess (es decir, arena), del esquisto al granito pasando por el gneis. Los vinos resultantes se caracterizan por ser muy bebibles y tener una personalidad muy marcada.

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