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Matthias Hager

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Nos encontramos en el Kamptal, una región del noroeste de Austria. La bodega Matthias está situada en la parte norte de la región, una zona influenciada por los vientos y las noches frías de la región del Waldviertel. El terreno de la región es muy variado, y va desde la arcilla y el loess (arena) hasta diversos tipos de roca primaria como el esquisto, el gneis y el granito. Las principales variedades son Gruner Veltliner y Riesling. La familia de Matthias es propietaria de 20 hectáreas de tierra desde hace varias generaciones, y originalmente era una granja, además de un viñedo, con animales, árboles frutales y trigo. El padre de Matthias se especializó en la viticultura y con el tiempo dejó de criar animales. Hoy en día hay 13 hectáreas de viñedos y los Hager siguen los principios de la biodinámica desde 2005.

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