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Pierre Gerbais

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Celles-Sur-Ource (Francia) Los Gerbais son una familia de viticultores en Celles Sur Ource desde hace 3 generaciones. La bodega la dirige ahora Pascal, cuyo cuidado del viñedo puede calificarse de maníaco. Es un hombre vigoroso que busca constantemente elevar la calidad de su oferta. Todos los champagnes de Gerbais permanecen al menos 30 meses sobre las lías antes de ser degorados.

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