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Pierre Gerbais Champagne Champ Viole N.M. Magnum

175,10 

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Fabricante:Pierre Gerbais

🍾 Champagne Champ Viole Magnum

🖼️ Celles-Sur-Ource, Aube, Francia

🏡 Pierre Gerbais

🍇 Chardonnay

📅 N.M.

🌡️ 12,5%

🥂 Burbujas

🛁 L’uva proviene da suolo Kimmeridgiano, la vendemmia avviene manualmente poi debourbage a 12° con fermentazione alcolica e malolattica che vengono svolte in legno, passa 30 mesi sui lieviti. Il dosaggio è minimo, circa 3 g/l ed il degorgement avviene 6 mesi prima della commercializzazione

👃🏻 Sentori agrumati e di frutta esotica fresca con note fragranti ed erbacee, minerali e leggermente speziate

👅 Cremoso e freschissimo, sapido e bilanciato, elegantissimo

👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.

💕 Langosta con mantequilla

😍 Spettacolare

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Celles-Sur-Ource (Francia)

Los Gerbais son una familia de viticultores en Celles Sur Ource desde hace 3 generaciones.

La empresa está ahora dirigida por Pascal, cuyo cuidado del viñedo puede calificarse de maníaco. Es un hombre vigoroso que busca constantemente elevar la calidad de su oferta.

Todos los champagnes de Gerbais permanecen al menos 30 meses sobre las lías antes de ser degorados.

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
Vi portiamo nelle migliori regioni vinicole al mondo, senza bisogno di prendere l'aereo, attraverso le nostre wine box, anche in abbonamento.

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