Bodega Gaia Garden 2022
27,90 €
Fabricante: Bodega de jardín
🍾 Gaia
🖼️ Ariano Arpinio, Campania, Italia
🏡 Bodega de jardín
🍇 Fiano
📅 2022
🌡️ 13%
🛁 Las uvas proceden de viñedos viejos plantados a 500 metros de altitud, las uvas maceran y fermentan espontáneamente durante 4 días en barricas de castaño, acacia y roble, y maduran durante 6 meses en barricas de roble no estrenadas. Embotellado sin filtración, clarificación ni adición de anhídrido sulfuroso.
👃🏻 Especias dulces y gran mineralidad, flores blancas y fruta pulposa, piel de naranja y hierbas aromáticas
👅 Generoso y directo, con gran frescura y sabor, el cuerpo es pleno y el final delicioso
👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.
💕 Freír
😍 Dedicado a la Tierra
*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.
Ariano Arpinio, Campania
Una empresa espléndida, sin concesiones, cuyo objetivo es no perturbar el equilibrio natural, sino más bien complacerlo.
El año oficial de fundación es 2003, pero en realidad llevan produciendo vinos, al menos de forma experimental, desde 1998. Antonio, Daniela y los demás socios tienen como objetivo la producción de vino auténtico, directo y evocador del territorio, sin sofisticaciones, como a nosotros nos gusta.
Hay 25 hectáreas de viñedo, todas a 500 metros de altitud y con plantas de hasta 90 años. Aquí sólo se cultivan las vides autóctonas de la zona, como Aglianico, Fiano y Greco.
Las maceraciones son muy largas, incluso de hasta 6 meses en recipientes como madera no de primer paso y ánforas, terracota y gres. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas y el vino se embotella sin filtrar, clarificar ni añadir anhídrido sulfuroso.
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