Gentle Folk Village Shiraz 2021
34,30 €
Pueblo Shiraz es un vino tinto producido por Gentle Folk en Adelaide Hills, Australia, y elaborado con uvas Shiraz puras procedentes de dos de los viticultores amigos de Gareth y Rainbow. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración de los racimos enteros durante 4 semanas. El envejecimiento dura 8 meses en madera de distintos tamaños y pasajes. Suave y maravillosamente equilibrado en boca, en nariz es una auténtica explosión de frutos rojos, especias oscuras y cacao. Una maravillosa versión del Shiraz australiano.
Fabricante: Gentle Folk
🍾 Pueblo Shiraz
🖼️ Adelaide Hills, Australia
🏡 Gentle Folk
🍇 Pinot Noir, Cabernet Franc, Gewürztraminer
📅 2021
🌡️ 13%
🛁 Las uvas proceden de viticultores de la zona de Adelaide Hills muy amigos de los Belton, fermentación espontánea con levaduras autóctonas durante aproximadamente un mes, luego crianza de 8 meses en madera de varios tamaños y pasos, incluyendo un 10% de barricas nuevas.
👃🏻 Floral con notas de menta y salvia, afrutado con toques de especias oscuras, mineral y achocolatado
👅 Suave y muy equilibrado, el tanino es aterciopelado y el final muy largo.
👍🏻 Temperatura de servicio 16°-18°.
💕 Salsa de liebre
😍 Un Shiraz australiano realmente ágil y dinámico
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Adelaide Hills (Australia)
Un par de biólogos marinos que se encuentran entre los expertos más conocidos de Australia en materia de algas, Gareth Belton y su esposa Arco irisImpulsados por una profunda pasión compartida por el mundo del vino, han creado una pequeña empresa en la Gama de baloncesto en Adelaide Hills.
La pureza y la elegancia caracterizan sus vinos.
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