Vinos Nasciri I Casa Macerato 2022
17,90 €
Fabricante: Nasciri
🍾 Vinu I Casa Macerato
🖼️ Gerace, Calabria
🏡 Nasciri
🍇 Griego
📅 2022
🌡️ 11.5%
🛁 Vendimia manual, maceración de una semana con fermentación espontánea en acero, donde madura durante 6 meses antes del embotellado, que se realiza sin filtrar ni clarificar.
👃🏻 Surgen frutas tropicales, especialmente piña, y frutos secos, flores blancas y amarillas marchitas, notas herbáceas evolucionadas y minerales.
👅 Fresco y sabroso, el tanino es un espectáculo para la vista, ligero y muy bebible.
👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.
💕 Bandejas de queso
😍 Amigo de todas las estaciones, pero ya nos lo imaginamos en la playa este verano
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Gerace, Calabria
Nasciri es una bodega del sur de Calabria, dirigida por Domenico y Francesca.
El proyecto comenzó, y continúa, en terrenos propiedad de la familia Domenico, con un objetivo sencillo, el de regenerar la tierra, permitir la vida espontánea y poner la naturaleza en el centro de todo.
Nasciri en dialecto calabrés significa nacido y esto capta perfectamente los esfuerzos de la bodega por revivir la antigua tierra familiar.
Nasciri cuenta con certificación ecológica, pero básicamente se llevan a cabo prácticas biodinámicas, tanto en el viñedo como en la bodega, y la poda, el trasiego y el embotellado se realizan al atardecer.
Estos vinos nos hablan de un magnífico territorio a menudo olvidado, y es también gracias a jóvenes viticultores como Domenico y Francesca que está recuperando la dignidad que merece.
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