Porta del Vento Mira Classic Method N.M.
34,00 €
Agotado
Fabricante: Puerta del Viento
🍾 Método Mira Classic
🖼️ Contrada Valdibella, Sicilia, Italia
🏡 Puerta del Viento
🍇 Catarratto
📅 N.M.
🌡️ 12%
🛁 La primera fermentación se realiza en acero, la segunda en botella con adición de mosto de uva, permanece sobre lías durante año y medio antes del degüelle
👃🏻 Toques de mantequilla y panadería, de tarta de la abuela con retornos minerales y notas verdes
👅 Corpulento y suave, ágil y fresco, sabroso y persistente
👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.
💕 Linguine pesto y gambas
En cuanto lo descorches, pide otro.
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.
Contrada Valdibella, Palermo, Italia
Porta del Vento es una finca de 10 hectáreas a 600 metros de altitud, y toma su nombre del valle en el que se encuentra, dominado precisamente por el viento y las fuertes oscilaciones de temperatura, características que confieren a los vinos una gran frescura y facilidad de consumo, así como capacidad de envejecimiento.
La empresa pertenece a Marco Sferlazzo y embotella desde 2006 vino procedente de viñedos de Albarello plantados entre 1974 y 1985.
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