Jean Paul Deville Champagne Carte Noire Brut N.M.
36,70 €
🍾 Carte Noire Brut
🖼️ Verzy, Champán
🏡 Jean Paul Deville
🍇 Pinot Noir 75%, Chardonnay 20%, Pinot Meunier 5%
📅 N.M.
🌡️ 12%
🛁 Producción de aproximadamente 100.000 botellas al año sólo con uvas de la finca. Los 70% de vino de cosecha se suman a los 30% de vino de reserva envejecido en madera.
👃🏻 Flores blancas y fruta fresca al principio, luego vienen toques de hoja de violeta y frutos rojos, finalmente notas minerales y delicados tostados
👅 Elegante y fino, sabroso con matices ligeramente oxidativos, con cuerpo, equilibrado y largo
👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.
💕 Tartas saladas
😍 Increíble relación calidad-precio
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Verzy, Champagne (Francia)
La historia de la Maison comenzó oficialmente en 1968 gracias a Jean Paul y a la primera botella etiquetada, pero Jean Paul no es más que la quinta generación de viticultores familiares que han vendido uvas a las grandes Maisons durante más de un siglo.
Tiene su sede en Verzy, cuna electiva del Pinot Noir, a menos de 20 km de Reims. La bodega, que cuenta con varios viñedos clasificados como Grand Cru, representa la tradición de los viticultores de la zona, que vivían en simbiosis con la tierra y las vides, respetando el entorno incluso más que a sí mismos.
Un estilo muy tradicional, con una nariz agradablemente oxidativa y una boca rica y grasa. Estos Champagnes tienen un gran carácter, único en su género.
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