Poderosa Zohra 2021
14,70 €
Fabricante: Poderoso
🍾 Zohra
🖼️ Salaparuta, Sicilia, Italia
🏡 Poderoso
📅 2021
🍇 Syrah
🌡️ 13,5%
🛁 Las uvas se vendimian a mano y proceden de una zona de colinas de carácter margoso. La fermentación es espontánea con maceración sobre los hollejos durante 15 días con frecuentes remontados y delestages. Tras el trasiego, tiene lugar la fermentación maloláctica espontánea, tras la cual el vino madura en depósitos de acero inoxidable. Finalmente reposa en botella donde se trasiega con una adición homeopática de anhídrido sulfuroso
👃🏻 Toques de bayas como arándano y grosella, luego violeta y violeta, la siempre presente pimienta negra y menta mezcladas con notas saladas, y finalmente cacao y regaliz.
👅 Lleno y generoso, suave y potente
👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.
💕 Carne a la parrilla
😍 Un vino....Possent
*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.
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Salaparuta, Sicilia
Un lugar mágico donde nuestra familia se siente como en casa. Un rincón del paraíso hecho de biodiversidad, aromas,
colores y sonidos que suenan como las melodías de un cuento de hadas.
37 hectáreas de hileras de viñas, repartidas entre Alcamo y Salaparuta, pequeñas porciones de calidad, morfología variada y
microclima particular Estos son los suelos de los que nacen las uvas de los vinos Possente, expresión artesanal de un
vocación vinícola que siempre han tenido estos lugares.
Alcamo está situado en las laderas del monte Bonifato, su historia está ligada a Ciullo d'Alcamo, la cultura y la
larga tradición en viticultura. Alcamo DOC es una de las primeras DOC reconocidas en Sicilia.
1972 - y nació de su viña príncipe 'Il Catarratto'. Nacer y vivir en Alcamo significa compartir la
historias de cosechas pasadas felizmente en familia con nuestros abuelos, tíos, primos. Un patrimonio humano de
vidas y experiencias.
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