Vinica Tintilia Beat 2019

Tintilia Beat es un vino tinto de Agricola Vinica en Ripalimosani, Molise. Se elabora con uvas Tintilia puras que fermentan en acero en maceración semicarbónica. A las tres cuartas partes del proceso se estrujan las uvas y se retiran los orujos. Finalmente un año en acero. Tintilia Beat tiene una nariz mineral, rica en matices de sotobosque, con notas que van de florales a afrutadas e incluso terrosas; en boca es ágil y suave, con una excelente longitud. Combina bien con cabrito

Fabricante: Agricola Vinica Le Colline di Ripa

🍾 Vinica Tintilia Beat

🖼️ Rapalimosani, Campobasso, Molise

🏡 Agricola Vinica Le Colline di Ripa

🍇 Tintilia

📅 2019

🌡️ 12%

🍷 Vino tinto

🛁 Las uvas proceden de suelos arcillosos calcáreos, se despalillan y se fermentan en acero en fermentación semicarbónica, sin estrujar. Hacia el final de la fermentación, a las tres cuartas partes, las uvas se estrujan y el mosto continúa su fermentación sin los orujos. Descansa un año en acero

👃🏻 Rosa y violeta, frutos rojos, setas, tierra húmeda y retornos minerales

👅 Fresco pero suave, fácil de beber. Cuerpo medio, el tanino no interfiere, persistente

👍🏻 Temperatura de servicio 16°-18°.

💕 Kid

😍 Un vino profundo, dedicado a la generación beat