Anna's Wine White 2020
40,50 €
Agotado
Fabricante: El vino de Anna
🍾 Vino Anna Bianco
🖼️ Solicchiata, Catania, Sicilia
🏡 El vino de Anna
🍇 Grecanico, Carricante y otras uvas de Etnean
📅 2020
🌡️ 13%
🛁 Las uvas proceden de viñas viejas plantadas como árboles pequeños, los racimos se prensan enteros y se trasladan a barricas de roble usadas de 20 hectolitros donde permanecen 8 meses antes del embotellado
👃🏻 Nariz fresca de flores blancas y cítricos, especialmente Limón y Lima, mineral y con retornos de hierbas silvestres como el Tomillo
👅 Fresco y cálido, sabroso y fino, acidez y mineralidad van de la mano, el sorbo es equilibrado y largo
👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14%
💕 Pez espada
😍 Del manual de enología
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Solicchiata, Catania, Sicilia
La bodega Il Vino di Anna es más una boutique que una verdadera bodega, aquí se esconden maravillas, los vinos son únicos.
Se eleva a grandes alturas, entre 760 y 1200 metros sobre el nivel del mar, en la cara norte del Etna, entre Solicchiata, Maletto y Linguaglossa: el suelo aquí es loco, maravillosamente volcánico y rico, los vinos son increíblemente sápidos y elegantes
Los viñedos tienen entre 60 y 100 años de edad, cultivados con un enfoque biodinámico
Los propietarios de esta pequeña pero portentosa empresa son Eric Narioo y Anna Martens, que se dedican a la viticultura natural, con gran satisfacción, desde hace más de 10 años
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