El vino de Anna
Solicchiata, Catania, Sicilia
La bodega Il Vino di Anna es más una boutique que una verdadera bodega, aquí se esconden maravillas, los vinos son únicos.
Se encuentra a gran altitud, entre 760 y 1200 metros sobre el nivel del mar, en el lado norte del Etna, entre Solicchiata, Maletto y Linguaglossa: el suelo aquí es una locura, maravillosamente volcánico y rico, los vinos son increíblemente sabrosos y elegantes
Las viñas tienen entre 60 y 100 años y se cultivan de forma biodinámica.
Los propietarios de esta pequeña pero portentosa empresa son Eric Narioo y Anna Martens, que se dedican a la viticultura natural, con gran satisfacción, desde hace más de 10 años
Aquí una rápida entrevista con Anna Martens del canal de nuestros amigos Conozca al enólogo
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