Anna Qvevri 2019 vino
34,30 €
Agotado
Fabricante: El vino de Anna
🍾 Vino de Anna Qvevri
🖼️ Solicchiata, Catania, Sicilia
🏡 El vino de Anna
🍇 Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio y Alicante 5%
📅 2019
🌡️ 13,5%
🛁 Para su línea Qvevri, Anna utiliza ánforas de barro georgiano fabricadas por uno de los últimos artesanos del país, Zaaliko Bodjadze. Las uvas proceden de diferentes viñedos y por tanto se someten a diferentes maceraciones, una vez ensambladas envejecen hasta el siguiente septiembre en Qvevri
👃🏻 Floral, aromas de Sicilia, y lleno de frutos rojos, incluyendo cerezas y fresas silvestres, muy mineral, con notas de matorral mediterráneo, especialmente hierbas silvestres
👅 Sabor equilibrado entre acidez y estructura mineral, tanino pleno y aterciopelado, persistente
👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20%
💕 Arancino relleno de salchicha y bechamel
😍 Armónico
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Solicchiata, Catania, Sicilia
La bodega Il Vino di Anna es más una boutique que una verdadera bodega, aquí se esconden maravillas, los vinos son únicos.
Se eleva a grandes alturas, entre 760 y 1200 metros sobre el nivel del mar, en la cara norte del Etna, entre Solicchiata, Maletto y Linguaglossa: el suelo aquí es loco, maravillosamente volcánico y rico, los vinos son increíblemente sápidos y elegantes
Los viñedos tienen entre 60 y 100 años de edad, cultivados con un enfoque biodinámico
Los propietarios de esta pequeña pero portentosa empresa son Eric Narioo y Anna Martens, que se dedican a la viticultura natural, con gran satisfacción, desde hace más de 10 años
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