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Vignale de Cecilia

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Baone, Colinas Euganeas Cuando un viticultor describe su bodega, hay que dejarle hablar: "Fundada en 1998 a partir de la gestión anterior de mi abuelo, Vignale di Cecilia es una pequeña bodega de la región del Véneto, situada en las Colinas Euganeas, colinas cercanas a Venecia, Padua, Vicenza y Verona, un rincón del Mediterráneo en tierra firme. El clima está mitigado por la proximidad del mar y el suelo es calizo y volcánico, único en Europa. Dirijo la empresa yo mismo, cuidando mucho los vinos que produzco, en total menos de 30.000 botellas al año. Los premios y las guías del sector, así como un grupo de compradores bien establecido, me permiten concentrarme en diseñar y producir, sobre todo en el viñedo, vinos extremadamente finos y elegantes, innovadores en el sabor y tradicionales en la técnica. La relación calidad-precio es otro de mis objetivos constantes. Los vinos se sitúan en un rango de precios que permite la mejor calidad con respeto al comprador". Paolo Brunello, enólogo

El viñedo de Cecilia
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