ChampƔn Bourgeois Diaz BD'3C Brut Nature N.M. Magnum
139,70 ā¬
Fabricante: Burguesa DĆaz
š¾ BD'3C Brut Nature Magnum
š¼ļø Crouttes sur Marne, ChampĆ”n
š” Bourgeois Diaz
š Chardonnay 40%, Pinot Meunier 35%, Pinot Noir 25%
š N.M.
š”ļø 12%
š 3C significa trois cĆ©pages, es una mezcla de los diferentes terruƱos de la bodega con una espuma de 24 meses. No dosificado y producido en 15.000 botellas al aƱo.
šš» Fragante, flores blancas y fruta fresca, mineral con un toque especiado
š
Tenso y exuberante, con cuerpo y mineral, final largo.
šš» Temperatura de servicio 8Ā°-10Ā°.
š SĆ”ndwich con Mortadela
š RAcompaƱa al champĆ”n como pocos vinos
Fichas digitales enviadas por correo electrĆ³nico
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Crouttes-sur-Marne, Champagne (Francia)
Jerome, una familia de productores de champĆ”n desde hace cuatro generaciones, estĆ” ahora al frente y se ha orientado decididamente hacia la viticultura biodinĆ”mica. Jerome es curioso y obsesivo, y cada aƱo pone en marcha microvinificaciones con el objetivo de comprender aĆŗn mĆ”s las caracterĆsticas de sus parcelas.
La empresa estĆ” situada en el extremo occidental del Valle del Marne, a 70 km de ParĆs, precisamente en Crouttes Sur Marne y sus municipios circundantes.
Bourgeois Diaz consta de 7 hectƔreas de viƱedo, de las cuales 3,5 son de Pinot Meunier, 2 de Pinot Noir y 1,5 de Chardonnay, mƔs una pequeƱa parcela de Pinot Blanc.
Las burbujas de Jerome denotan una elegancia superior y una pureza cristalina.
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