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CUME DO AVIA

110,00 

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Fabricante: Cume Do Avia -> Ir a Cume Do Avia

Caja de vino 6 botellas de vino mixto

ARRAIANO BRANCO 2019, 38% Treixadura, 21% Albarino, 19% Godello,22% variedades de uva blanca autóctonas

Botellas producidas: 2660La fermentación tiene lugarespontáneamente con levaduras autóctonas enacero, parte de la masafermenta en contacto con las pieles duranteunas dos semanas, otra partefermenta sin ninguna maceración.Ade acero durante un periodo deocho meses. Tras el embotellado, elvino descansa en la bodega durante unos tresmeses.

T REIX 2018, 30% Treixadura,23% Albarino, 10% Godello,37% variedades de bayas blancasindígena.Botellas producidas: 1670La fermentación tiene lugarespontáneamente con levadurasacero autóctono, una partede la masa fermenta al contactocon las pieles durante unos 14 días,otra parte fermenta sinsin maceración. Envejecimiento enacero durante un periodo de diezmeses. Tras el embotellado, elEl vino descansa en la bodega durantetres meses

COLEGIO Nº 7 SUCESIÓN 2017 x 2, 84% Treixadura, 11% Albarino, 5% Loureira

Botellas producidas: 4121La fermentación tiene lugarespontáneamente con levaduras autóctonas enacero, parte de la masa fermenta encontacto con las cáscaras durante tres semanasaproximadamente, otra parte fermenta sinsin maceración. Envejecido en acerodurante un periodo de diez meses.Tras el embotellado, el vino reposa en unbodega durante unos tres meses

ARHANO TINTO 2019 x 2, 80% Caino Longo, Brancellao, Souson, 20% variedades autóctonas de bayas rojas

Botellas producidas: 5465 Lla fermentación se produce de forma espontáneacon levaduras autóctonas en acero, el mosto permanece encontacto con el 40% de las pieles durante aproximadamente tressemanas, tiempo de fermentación. Refinaren acero durante un periodo de diez meses. Después deel embotellado del vino descansa en la bodegadurante unos tres meses.

*para pedidos de Caja de vino etiqueta única o personalizado contacte con customerservice@apewineboxes.com

Fichas digitales enviadas por correo electrónico

Galicia, Ribeiro(España)

Producción: 18.000 btg Certificación: ecológica Enólogos: Diego

Estamos en Galiciaen la zona del Ribeiro, donde encontramos un clima Atlántico con suelos ácidos y calcáreos. Aquí tres amigos Diego, Fito y Anxo deciden producir vino según los dictados de la agricultura. biodinámicapor lo que en 2005 fundaron "Cume do Avia", la primeraLa cosecha es muy reciente, del año 2013. Variedades cultivadasson los típicos de la zona; Treixadura Loureira y Torrontes entrelos que tienen bayas blancas. Caino tinto y Brancellao entre los que tienen bayas rojas.

Casi todos los refinamientos se realizan en acero inoxidable para destacar esa frescura distintiva puedes salir de ella graciasa la influencia del Atlántico. De hecho, la gran bebibilidad es la característicaprincipales vinos de Cume do Avia.

Apewineboxes è una enoteca online con oltre 4000 bottiglie di vino artigianale, vino naturale o vino biodinamico.
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