Garnier Les Justices 2022
32,70 €
Les Justices es un vino blanco Jean Christophe Garnier producido en Saint Lambert du Lattay, cerca de Anjou, en el Valle del Loira. Se elabora a partir de uvas Chenin Blanc que se prensan inmediatamente y luego se maduran en madera de no primer paso durante aproximadamente un año. Es un vino fácil pero con cuerpo, vivo e intenso, con delicadas notas florales y cítricas en nariz. Gracias a su frescura, es perfecto para desengrasar platos a base de arenque.
Fabricante: Jean Christophe Garnier
🍾 Les Justices
🖼️ Saint-Lambert-du-Lattay, Anjou, Loira
🏡 Jean Christophe Garnier
🍇 Chenin Blanc
📅 2022
🌡️ 13%
🛁 Las uvas proceden de una parcela de Saint Aubin de Luigné caracterizada por la arcilla y la piedra caliza, se prensan inmediatamente y maduran durante un año en barricas de primer paso.
👃🏻 Floral y cítrico, herbáceo y mineral
👅 Amplio y fresco, vivo y delicado
👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12%
💕 Herrings
😍 Fácil y animado
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.
Saint-Lambert-du-Lattay, Anjou
La historia de Jean Cristophe Garnier es digna de ser contada. Y no es muy diferente de la de muchos de sus colegas que se convierten en viticultores en pos de un sueño. Originario de Bretaña, Jean Cristophe trabajó durante una década como sumiller en algunos de los mejores restaurantes de Francia y, con los años, desarrolló un amor cada vez más profundo por el vino natural.
Así que decidió estudiar enología y adquirir experiencia como becario en varias empresas francesas, entre ellas la de su mentor, MarK Angeli.
Después se instaló en Anjou, donde compró dos hectáreas de Chenin, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y un antiguo lagar.
Sus vinos son desenmascarados, limpios, con una ligera nota oxidativa y desprenden pasión más allá de la copa que los contiene, la misma pasión que los ha hecho famosos en toda Francia.
En el viñedo, Jean Cristophe tiene una filosofía no intervencionista. En la bodega, utiliza levaduras autóctonas para estimular la fermentación alcohólica espontánea. No utiliza aditivos, no filtra ni clarifica.
También te recomendamos…
-
-
-
¡Oferta!
-
-
-
¡Oferta!
Español 
Italiano 
English (UK) 
Deutsch