Moccagatta Barbaresco Bric Balin 2019
41,70 €
Agotado
Barbaresco Bric Balin es un vino tinto producido por Moccagatta en Barbaresco, en las Langhe; se elabora con uvas Nebbiolo puras, procedentes de uno de los Cru de la empresa, vendimiadas a mano con fermentación espontánea y maceración durante unos días en acero. El vino envejece durante 18 meses en barricas de madera no estrenadas, y finalmente reposa en botella otros 9 meses. Barbaresco Bric Balin es uno de nuestros Barbarescos preferidos porque presume de una excelente relación calidad-precio, gracias también a su trago cálido y generoso, elegante y largo, con una nariz que vira hacia notas balsámicas de regaliz, especias negras y torrefactos. Pruébalo con estofado de venado
🍾 Barbaresco Bric Balin
🖼️ Barbaresco, Piamonte, Italia
🏡 Moccagatta
📅 2019
🍇 Nebbiolo
🌡️ 14%
🛁 Las uvas proceden de uno de los crus de la finca, se vendimian manualmente, se maceran durante unos días en acero, se envejecen en madera durante unos 18 meses y, por último, se embotellan durante al menos 9 meses más.
👃🏻 Pot pourri de flores rojas y mermelada de bayas, notas de regaliz y especias negras, mineral con toques de tostado
👅 Elegante y pleno, cálido y generoso, el tanino es sedoso y el final satisfactorio.
👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.
💕 Estofado de venado
😍 ¿Qué poder
*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.
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Barbaresco, Langhe
La bodega Moccagatta tiene una larga tradición vinícola, que se remonta a mediados del siglo XIX. Hoy es Sergio Minuto
que continúa con pasión el negocio que iniciaron sus antepasados junto con su nieto Stefano y su hija Martina.
En el corazón de las Langhe, en el municipio de Barbaresco, la empresa posee 15 hectáreas, 12 de las cuales están plantadas de vid.
distribuidas entre las variedades de uva Nebbiolo (6,5 hectáreas), Barbera (2,5 hectáreas), Dolcetto (1,5 hectáreas) y Chardonnay (1,5 hectáreas) para un
producción media de 67.000 botellas. Los suelos, situados a una altitud media de 250 metros sobre el nivel del mar, se caracterizan por
del "Marne di Sant'Agata", una formación geológica que data del Tortoniense, compuesta de arcillas azuladas
un suelo calcáreo especialmente apto para el cultivo de la vid. La búsqueda del equilibrio productivo y
cuidados especiales de las plantas, desde la poda hasta el aclareo estival de los racimos, combinados con el uso de modernas
las instalaciones y el equipamiento de las bodegas eran esenciales para la producción de vinos de calidad
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