Campo de gansos de San Lorenzo 2019
22,70 €
Fabricante: Granja San Lorenzo
🍾 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Campo delle Oche
🖼️ Montecarotto, Marcas
🏡 Fattoria San Lorenzo
🍇 Verdicchio
📅 2019
🌡️ 15%
🛁 Le uve vengono vendemmiate a fine Ottobre, macerano per 3 settimane e rimangono in cemento per 12 mesi con fermentazione spontanea, poi un anno e mezzo in cemento ed altri 6 mesi in bottiglia
👃🏻 Fiori bianchi e fiori gialli, frutta da albero matura, ritorni di frutta esotica, macchia mediterranea con sentori di Timo e Salvia poi Tè e Zafferano
👅 Fresco e maturo, minerale e piccante, caldo e persistente, molto fine e dal finale ammandorlato
👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.
💕 Aragosta al vapore
😍 E’ un quadro di Monet
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.
Montecarotto, Ancona
En la zona de Verdicchio dei Castelli di Jesi es famosa la familia Cragnoletti. Al frente de la empresa se encuentra Natalino Crognoletti, que ha tomado el relevo de su padre Gino, experto polifacético, agrónomo y enólogo.
Natalino tiene una fuerte personalidad y es tradicionalista, le gusta describir su territorio con sus vinos.
La empresa se fundó en 1995, pero en realidad la familia Crognoletti ha sido viticultora durante generaciones, su abuelo Enrico era tonelero.
Los vinos de San Lorenzo no se pueden estandarizar, son la anti-moda, rústicos y genuinos, tradicionales y limpios, absolutamente ecológicos y con un enfoque natural hecho de mínima intervención, fermentación espontánea, levaduras autóctonas y mínimas adiciones de anhídrido sulfuroso, tal y como nos gusta en Apewineboxes.
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