Posapiano Rojo
14,90 €
Rojo de Posapiano es un vino tinto producido en Brescia por Posapiano, y elaborado a partir de una mezcla de uvas Barbera, Marzemino, Schiava y Sangiovese del municipio de Caionvico. La fermentación y la maceración tienen lugar en acero, mientras que el envejecimiento se realiza en grandes barricas. Finalmente 12 meses en botella. Rosso di Posapiano es un vino fresco y ágil, ligero y bebible, la nariz nos catapulta a un bosque con aromas florales y terrosos, herbáceos y balsámicos. Pruébelo con ternera con aceite de Rovato
Fabricante: Posapiano
🍾 Posapiano Rojo
🖼️ Brescia, Lombardía
🏡 Posapiano
🍇 Schiava 40%, Marzemino 35%,Barbera 20%, Sangiovese 5%
📅 2020
🌡️ 12%
🛁 Maceración en acero, luego grandes barricas para la maduración y finalmente 12 meses en botella
👃🏻 Flores de pétalos oscuros, frutos rojos y notas de sotobosque
👅 Ligero, fresco y de cuerpo medio, poco tanino, en definitiva superbebible.
👍🏻 Temperatura de servicio 16°-18°.
💕 Ternera en aceite de Rovato
😍 Dinamismo y potabilidad
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Brescia, Lombardía
Posapiano es una nueva criatura en el universo de Nico Danesi y Giovanni Arcari con la que los dos conocidos productores vuelven a sus orígenes, a su casa y a su infancia.
La empresa cuenta con 4 hectáreas y media de viñedo y 12 de bosque, dentro de una de las pequeñas DOC italianas más antiguas, Botticino, definida por ambos como "un pueblo hermoso y desconocido, con laderas de arcilla y piedra en las que siempre se ha elaborado la uva".
La denominación tiene una superficie total de 26 hectáreas y se identifica con Barbera, Schiava, Marzemino y Sangiovese.
Arcari y Danesi sólo utilizan madera grande de origen italiano para este proyecto, y el porcentaje de uva en los vinos varía de un año a otro.
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